Fondue patagónico, por Mauricio Couly
El cocinero y maestro quesero Mauricio Couly nos recomienda una receta para hacer fondue de queso ¡A cocinar se ha dicho! Eso sí, #QuedateEnCasa.
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queso brie
Clafoutis de murra con sorbet de manzana, remolacha y sauco, por Erre Oyarzún
El cocinero Erre Oyarzún comparte con nosotros un postre con frutas de estación y, además, una reflexión sobre este momento que vivimos: “Es necesario hablar de algo que ha sido siempre importante para mí: la sustentabilidad del entorno y…
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Membrillos en almíbar, por Ana Lucía Arias
La cocinera y pastelera Ana Lucía Arias nos recomienda una receta para aprovechar los membrillos que nos regala el otoño patagónico. ¡A cocinar se ha dicho! Eso sí, #QuedateEnCasa.
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