Tal vez por su carácter insular y estar alejada de grandes centros urbanos, Chiloé pareciera tener otro ritmo, más calmo, pero no por ello menos profundo. El turismo, la pesca artesanal y la agricultura son las principales actividades de esta tierra fértil y verde, bañada por el océano Pacífico, que ofrece a los visitantes paisajes de ensueño: sus…

Ingredientes Relleno 500 g de ricotta fresca y seca. Si tuviese mucha humedad pasar por un lien­cillo previamente. 100 g de queso de oveja rallado…

FOTOS FRANCISCO CIGNA - DESCUBRE FILMS El hogar con leños encendidos, un amplio ventanal con vista hacia la naturaleza cubierta de blanco y sobre la mesa una…

Nadie puede dudar que los food trucks serán la próxima tenden­cia gastronómica que, even­tualmente, llegará a la Patagonia para quedarse. Actualmente, la normativa que regula esta actividad no está regla­mentada en la mayoría de las ciudades del sur argentino para que los faod trucks puedan funcionar en la vía pública -tal como lo permite su…

El jueves 14 de septiembre a las 20 horas en el restaurant Rastros se realizará una cata comparativa de vinos argentinos y chilenos, guiada por Anabella Alcuaz.…

El sábado 9 de septiembre a las 20.30 hs se realizará el segundo encuentro del Ciclo de Cocineros Invitados Fin del Mundo en la ciudad de Ushuaia. En esta…

Del 6 al 10 de septiembre se realizará por primera vez en el Cerro Catedral la Copa del Mundo de Snowboard Cross. La competencia de modalidad snowboard cross es una nueva disciplina olímpica, de alto impacto y muy atractivo para ver, ya que cuatro o seis corredores descienden en simultáneo por un circuito de aproximadamente 1000 metros de longitud…

Del 4 al 8 de septiembre se realizará en Mendoza la 11ª edición del Argentina Wine Awards, el concurso de degustación de vinos más influyente de Latinoamérica,…

Del 9 al 16 de octubre se realizará la cuarta edición de Bariloche a la Carta para disfrutar de lo mejor de la gastronomía patagónica y los escenarios naturales…

Se llevó a cabo la segunda edición de este certamen donde participaron cervecerías de todo el país, con 90 estilos que fueron degustados por 25 jurados especializados para eligir a las mejores. Cerveza La Cruz Bariloche recibió una medalla de bronce por su Robust Porter. Cerveza Blest recibió una medalla de oro por su Azteca Chocolate Porter. …

La compañía inglesa de circo contemporáneo Gandini Juggling se presentará el viernes 1° y sábado 2 de septiembre a las 19 horas, en Teatro del Lago en…

Este festival de cine de montaña es uno de los más prestigiosos del mundo. Fue creado en Canadá, hace más de cuarenta años, con el objetivo de incentivar las…