Del 17 al 24 de septiembre se realizará una nueva edición del “Festival Gastronómico Cocina de los 7 Lagos” en Villa la Angostura y San Martín de los Andes. Ambas ciudades mostrarán lo mejor de su escena gastronómica con la participación de los principales cocineros y restaurants, con un circuito gastronómico promocional de la cocina y platos de la región.
En el marco del festival, los días 19 y 20 de septiembre en el Hotel Le Village de San Martín de los Andes se realizará una Feria de productores y empresarios gastronómicos. También dentro del cronograma de actividades en estos días se realizarán charlas, capacitaciones y demostraciones gastronómicas en vivo. El objetivo es brindar un abanico de posibilidades dar a conocer lo mejor de la gastronomía neuquina.
Para promover el festival “Cocina 7 Lagos” se lanzó un 20% de descuento en alojamientos registrados por la Asociación Hotelera y Gastronómica de San Martín de los Andes y Villa la Angostura. Mientras que a nivel gastronómico los restaurantes ofrecen un 25% de descuentos en un plato regional seleccionado.
Como en las ediciones anteriores se realizará el concurso de chefs regionales. El mismo estará enmarcado en el “Torneo Federal de Chef” que lleva adelante la Federación Empresarial Hotelera y Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) en todo el país.
La organización se encuentra a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes y La Angostura y cuenta con el respaldo de FEHGRA, la Subsecretaría de Turismo de Neuquén, Neuquentur, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y sponsors.