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En esta edición la chef Mariana Müller comparte cinco recetas de estación fáciles de preparar, con productos frescos de su huerta.
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Crema de limón y granizado de manzana verde   Crema de limón Ingredientes 80 g de jugo de limón 125 g de azúcar 100 g de huevo 60 g de yema 85 g de manteca Procedimiento Mezclar el jugo con el azúcar, los…
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Langostinos, yogur con lima y chutney de frambuesas Ingredientes: 3 langostinos 3 claras de huevo 200 g de harina de algarroba Sal c/n Procedimiento: Limpiar los langostinos, retirando la vena que corre por el lomo.…
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Victoria Saldubehere, desde San Martín de los Andes, pone manos a la obra en su pastelería “Buenas y Santas” para crear las tortas más tentadoras. Además, dicta talleres y workshops para principiantes y próximamente tendrá su pastelería…
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Santiago Macías es colombiano y cocinero (de los mejores). Su trabajo es gastronómico y, de muchísimas maneras, también cultural, ya que se encarga de rescatar la sabrosura de América Latina. En Bariloche supo manejar los destinos de un…
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La VI edición de “Bariloche a la Carta” terminó con excelentes resultados. Miles de personas participaron de las actividades centrales y más de 40 actividades satélites del gran evento gastronómico, productivo y de difusión del destino.
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El miércoles 4 de septiembre se realizó la presentación de la 6° edición de Bariloche a la Carta, en el restaurante del Jardín Japonés, en Buenos Aires. El evento tendrá lugar en Bariloche del 7 al 14 de octubre.
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Del 7 al 14 de octubre se realizará este festival gastronómico que invita tanto a vistantes como a residentes a disfrutar de los sabores de la Patagonia.
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Desde hace 30 años Lino Adillón está al frente de “Volver”, su restaurant en Ushuaia, un clásico ineludible de la gastronomía del fin del mundo. Además de cocinero, es un vecino comprometido con la comunidad, especialmente con la defensa…
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El bar & bistró nacido en San Martín de los Andes desembarcó en Chile con muy buena gastronomía y coctelería, en un ambiente distendido con excelente música.
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