AIRE 67

En esta edición la chef Mariana Müller comparte cinco recetas de estación fáciles de preparar, con productos frescos de su huerta.
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Crema de limón y granizado de manzana verde   Crema de limón Ingredientes 80 g de jugo de limón 125 g de azúcar 100 g de huevo 60 g de yema 85 g de manteca Procedimiento Mezclar el jugo con el azúcar, los…
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Langostinos, yogur con lima y chutney de frambuesas Ingredientes: 3 langostinos 3 claras de huevo 200 g de harina de algarroba Sal c/n Procedimiento: Limpiar los langostinos, retirando la vena que corre por el lomo.…
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Cada año afrontamos nuevos desafíos en un mundo donde las fronteras desaparecen, desde las geográficas hasta las culturales. Hoy todos somos voceros, imagen y reputación de nuestro entorno. Hoy se da la particularidad de que comenzar y…
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Los fotógrafos Érica Voget y Bernardo Greco, a través de esta iniciativa,  llevan la fotografía escolar en forma gratuita a los alumnos y maestros de escuelas públicas rurales en distintos parajes de Argentina.
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Es el mayor punto de captura de carbono de la Argentina debido la presencia de turberas, un ecosistema fundamental para mitigar los efectos del cambio climático. La ausencia de una ley que proteja este extenso territorio pone en jaque la…
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Para una pareja, el primer día del resto de sus días debe ser absolutamente inolvidable. ¿Por qué no llevar esta celebración a un entorno natural deslumbrante? Una experiencia única para amantes de la vida al aire libre.
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La cantidad de microplástico en los mares puede llegar a ser mucho mayor a la que se supone. Cada minuto se compran en el mundo 1 millón de botellas plásticas o 20.000 por segundo. Actualmente 13 millones de toneladas se filtran en el…
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Victoria Saldubehere, desde San Martín de los Andes, pone manos a la obra en su pastelería “Buenas y Santas” para crear las tortas más tentadoras. Además, dicta talleres y workshops para principiantes y próximamente tendrá su pastelería…
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En 2010 Cristina Villafañe y Marisa Di Giambatista iniciaron La Maroma, su proyecto de música patagónica para chicos -y no tan chicos- con ritmos folclóricos argentinos. Las letras evocan la flora y fauna de la región con un mensaje de…
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