El chef Lucas Sepúlveda abrió su resto en el centro de Bariloche: "Caliú Brasas de Sur", donde combina los clásicos sabores argentinos, con un toque mediterráneo y el sabor del mar, inspirado en su paso por distintos restaurants de España. El 95% de los platos de Caliú pasa por un horno especial de brasas. Este horno, creado especialmente para…