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COLUMNISTAS
El rosado se sienta a la mesa
POR ANABELLA ALCUÁZ (WSET - Diploma)
¿Cómo se elabora un vino rosado? ¿Cuáles son los rosados más afamados en el mundo del vino? ¿Cómo es en la actualidad el mapa de producción y consumo de rosados? Dato: se estima que el rosado…
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Ondas gravitacionales: un punto más para Einstein :: TEORÍA DE LA RELATIVIDAD
POR GONZALO PÉREZ, doctor en Biología
Albert Einstein anunció su Teoría de la Relatividad entre 1915 y 1916. Pudo explicar los problemas que Isaac Newton no había podido resolver con la Ley de Gravitación Universal en 1687. Pero Einstein…
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El regreso de la Navidad Cordillerana :: SAN MARTÍN DE LOS ANDES
TEXTO MOIRA TAYLOR
Después de catorce largos años, San Martín de los Andes recuperó uno de los momentos más importantes de su historia: la Navidad Cordillerana. La idea fue reencontrar en el presente alguno de los acontecimientos…
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París, la ciudad de los mil y un adjetivos
POR: MARÍA EUGENIA DE CICCO
FOTOS: © PARIS TOURIST OFFICE
Bohemia, misteriosa, opulenta, mítica, eterna. Su magia no cabe en una sola palabra. De día, de noche o en cualquier época del año, la “capital de las luces” posee un…
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ROSTROS :: Facundo José, Fotógrafo
TEXTO: ÁNGELES SMART
FOTOS: FACUNDO JOSÉ
“Trato de mostrar a las personas tal cual son, a la vez que introduzco mi interpretación y mi mirada. Me gusta la idea según la cual esto es un juego entre tres sujetos: el retratado, el…
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Cassis piensa en su menú de otoño
TEXTO: MARÍA EUGENIA DE CICCO
FOTOS: ELIANA MOSCOVICH
Mariana Müller y Ernesto Wolf preparan la carta del restaurante para la próxima temporada en base a los productos de su huerta orgánica, su bodega de vinagres y los…
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Hotel Puerto Blest, destino de ensueño :: NOTA DE TAPA
TEXTO: MARÍA EUGENIA DE CICCO
FOTOS: FRANCISCO BEDESCHI
Recientemente reinaugurado, el hotel busca afianzarse en el segmento de turismo activo con atractivos circuitos de trekking y actividades de pesca deportiva, avistaje…
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