Personajes

POR JUAN JOSÉ LARRONDO Durante el Festival de Cine de Mar del Plata, el director neuquino Simón Franco presentó su primer largometraje, Tiempos menos modernos, la historia de Payaguala, un viejo tehuelche patagónico que por…
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TEXTO KATHARINA  BOCHOW / Arc’teryx TRADUCCIÓN DEL INGLÉS MZ FOTOS JACOB SLOT Cornelia “Conny” Zamernik concretó una especie de proeza extraordinaria: corrió entre las míticas vías de La Trochita, entre El Maitén y Esquel, en…
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    TEXTO MOIRA TAYLOR El Freeride World Tour (FWT) comenzó a disputarse en 2008. Su nivel y calidad son hoy reconocidos por los competidores, los responsables de la "industria de la nieve", la prensa especializada y los espectadores.…
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TEXTO MOIRA TAYLOR FOTOS FRANCISCO BEDESCHI María Estela Trannack, Marie para todos, tiene 91 años y sus ojos hablan de una vida plena. Antigua propietaria de la Estancia Los Helechos, en el lago Huechulaufquen, e hija de Arturo…
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TEXTO MZ - FOTOS FRANCISCO BEDESCHI I Latina ha logrado ser, de varias maneras, no sólo un restaurante diferente. Es también un concepto que propone combinar los sabores que la enorme y culturalmente extraordinaria América latina ha…
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"Un cocinero que estudia y se recibe en El Obrador debe tener humildad, sensibilidad, pasión y simplicidad técnica", afirma Emiliano Shobert, chef y director de esta "una "escuela de oficios gastronómicos", como el mismo la denomina.…
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POR MARTíN ZUBIETA FOTOS FRANCISCO BEDESCHI La historia de la bandera nacional esconde sus propios enigmas. Sin embargo existe una especie de cómoda costumbre que sugiere creer que siempre fue celeste, blanca y celeste. Y no fue así.…
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POR MARTíN ZUBIETA Iván Pisarenko resolvió un día dejar de trabajar en el centro de la gran ciudad. Ya no sería abogado. Siempre había tenido ganas de recorrer el continente americano y el sueño se convirtió en praxis el 20 de…
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POR MARTíN ZUBIETA FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Manuel Pardo, gaucho de la Patagonia. Nació en 1952 en Bajo Caracoles, provincia de Santa Cruz, y hace treinta años que trabaja en la estancia Menelik. Sabio y atento, sabe todo lo que hay…
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