GASTRONOMÍA

Ingredientes Relleno 500 g de ricotta fresca y seca. Si tuviese mucha humedad pasar por un lien­cillo previamente. 100 g de queso de oveja rallado (opcional parmesano). Sal, pimienta. Nuez moscada. 2 cdas. de crema o queso…
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Nadie puede dudar que los food trucks serán la próxima tenden­cia gastronómica que, even­tualmente, llegará a la Patagonia para quedarse. Actualmente, la normativa que regula esta actividad no está regla­mentada en la mayoría de las…
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El jueves 14 de septiembre a las 20 horas en el restaurant Rastros se realizará una cata comparativa de vinos argentinos y chilenos, guiada por Anabella Alcuaz. Se hará foco en las diferencias entre las regiones de ambos lados de la…
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Del 4 al 8 de septiembre se realizará en Mendoza la 11ª edición del Argentina Wine Awards, el concurso de degustación de vinos más influyente de Latinoamérica, organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina…
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Hasta el 15 de septiembre se podrá disfrutar en el restaurant Cassis del programa “Les Amuse-Bouches”, experiencia gastronómica que promueve Barón B junto a los chefs más importantes del país. Los amuse-bouches (“entretenimientos para la…
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