Platos

Kalma Restó nos presenta su plato: Centolla, manzanas, milenrama y vinagrillo. "Es un kilómetro cero, un espacio donde la cocina expresa la riqueza de nuestra tierra, el producto local es el centro de todo. Por esto trabajamos para…
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1853 Platos y Vinos nos presenta su plato: Gravlax de trucha ahumada, caviar de soja & reducción de ananá. Una de sus entradas más emblemáticas. “En el Gravlax buscamos rescatar una técnica milenaria escandinava, mediante un producto…
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Kaupé Restaurant nos presenta su plato: Ceviche de vieyras. El restaurant abrió sus puertas en 1990 de la mano de Ernesto Vivian, su chef propietario. Se encuentra en la ciudad de Ushuaia y tiene una vista imponente al Canal Beagle. Su…
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