Este sábado 20 de marzo a las 21:00 horas, la escuela de arte culinario El Obrador, retoma su #CicloDeCenas. En esta oportunidad la propuesta consiste en un menú de 6 pasos:
Propuesta*
· Croquetas de Jamón Crudo con Crema de Ají Amarillo.
· Curligione de Ave en Caldo Perfumado con Miso.
· Tuétano a la Parrilla con Salsa Criolla y Focaccia.
· Bife Relleno, Echalotes Confit, Puré de Batatas Perfumado con Caramelo y Salsa de Oporto.
· Cremoso de Limón con Corazón Cítrico y Merengue Italiano.
. Macaron de Chocolate.
Bebidas
Vinos Trumpeter de Rutini Wines (una copa por plato), limonada natural, agua mineral
En caso de alergias o intolerancias, avisar con anticipación.
*Menú sujeto a modificaciones
Quienes deseen experimentar esta propuesta, deberán realizar su reserva previamente por los siguientes medios:
Dirección: Av. Belgrano 180, Bariloche.