Será este sábado 22 de abril en el Hotel Panamericano y contará con la participación de más de 46 bodegas de todo el país. Habrá degustaciones de cerveza, aceites de oliva y gin, además de puestos de hidratación y una variada propuesta gastronómica.
Chachingo Wine Fair es una feria itinerante de vinos que fue creada por el winemaker Alejandro Vigil, junto a su esposa María Sance y Fernando Gabrielli. El evento, que se realiza desde el 2017, se llevará a cabo por primera vez en Bariloche, el sábado 22 de abril en el Hotel Panamericano.
Este año la feria ya se desarrolló con gran éxito en Park Hyatt Mendoza, en el mes de marzo, donde participaron 40 bodegas y más de 900 asistentes. Fue en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia.
Esta edición contará con la participación de 46 bodegas de todo el país. Mientras que la gastronomía fue diseñada en conjunto entre el equipo de Casa Vigil y el restaurante El Mallín.
Habrá 6 opciones (cinco principales y un postre):
– Costilla de ternera, teriyaki de sauco, ensalada de hierbas. Valor: $ 1500
– Sándwich de bondiola desmechada a la cerveza negra, coleslaw y pepinos encurtidos. Valor: $ 1000
– Empanada de cordero asado, masa casera, chimichurri y salsa thai. Valor: $ 1000
– Burratina, pesto de pistacho, tomate confitado, crostini de hierbas, reducción de aceto y polvo de oliva negra. Valor: $ 1000
-Champiñoñes salteados en marsala, paté de caju y arándanos y laja de semillas activadas. Valor: $ 1000
– Trío profiterol. Tiramisu 5 licores. Chocolate, pera, lima y pimentón. Limón y pistacho. Valor: $ 500 c/u.
Copas: en el ingreso a la feria cada persona adquirirá su copa previo pago de un co-seguro de $ 1000 (sólo efectivo). A la salida podrán optar por llevarse la copa (de cristal y grabada) o devolverla y que se les reintegren los $ 1000.
“Bariloche es una de las ciudades más emblemáticas de Argentina y por esto es que hemos decidido realizar ahí nuestra Chachingo Wine Fair. El objetivo del evento es mostrar la diversidad del vino de Argentina, convocando a medianos, pequeños y grandes productores. Esperamos que esta primera edición sea un éxito”, comenta Fernando Gabrielli director general de la feria.
Los tickets para el evento (tendrá capacidad limitada) a $6000 se pueden adquirir a través del sitio Entrada Web.
La primera edición de Chachingo Wine Fair Bariloche contará con la participación de las siguientes bodegas: Abejorro Wines, Alpamanta, Anaia Wines, Antigal, Argento, Berlina Vinos Nómades, Bressia, Bodegas López, Casa de Uco, Catena Zapata, Colomé, Don Rosendo Wines, Doña Paula, El Enemigo, El Relator, Escorihuela Gascón, Falasco Wines, Finca Tolombón, Galileo Viñedo Lejano, Jorge Rubio, Kalós Wines, La Cayetana, Lagarde, Las Estelas Wines, Lo Sance Espumantes, Lorenzo de Agrelo, Lui Wines, Luigi Bosca, Mujeres de la Viña, Nieto Senetiner, Onofri Wines, Otro Loco Más, Paso a Paso Wines, Patagonian Wines, Penedo Borges, Piattelli Vineyards, Ribera del Cuarzo, Ruca Malen, The Wine Plan, Tizio Family Winemakers, Trivento, Viña Cobos, Vistalba, Weinert y Zuccardi Valle de Uco.
El evento contará además con un show de stand up astrológico a cargo de Joe Fernández.
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