El Vasco

Tinto Bistró nos presenta su plato:

“El Vasco” (abadejo y langostinos con papas rotas y alioli de alcauciles, ensalada de tomates, alcaparras, aceitunas negras y perejil).

El reconocido restaurant de Villa la Angostura comandado por Martín Zorreguieta y Leo Andrés abrió recientemente su vinoteca, una antigua cava restaurada donde ofrecen más de 400 etiquetas y productos gourmet de elaboración propia.

Maridaje sugerido: Alma Negra Orange. “Por sus aromas a damasco, castañas de cajú y flores secas, de cuerpo ligero, gran acidez y un final en boca que perdura, acompañan muy bien con este plato”, explica Martín Zorreguieta.