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El sábado 23 de septiembre a las 20 horas, la China Müller recibirá a la cocinera (y gran amiga) Patricia Courtois, para crear un menú con recetas de su libro y los espumantes de Baron B.
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Nico Wolf y Pedro Trapani son los creadores de nicho encuentros, un proyecto itinerante que combina gastronomía, arte, música y aprendizaje con una mirada fresca y actual. Ningún evento es igual al otro y allí radica la magia de esta…
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Del 18 al 21 de julio a las 20 horas, la China Müller recibirá a la cocinera (y gran amiga) Mecha Solís. "Su energía, su sonrisa y su espontaneidad serán el espíritu de estos días en Casa Cassis", asegura la chef anfitriona.
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Este lunes 17 de julio, la cocinera Mecha Solís desembarca en Nicho Encuentros, el espacio itinerante que une gastronomía y arte, para cocinar junto a la China Müller en Casa Cassis. Será una noche imperdible musicalizada por Muveo. ¿Te…
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Casa Cassis y Barón B organizan la primera edición del Ciclo de Encuentros "La Cuisine". Las primeras invitadas son las chefs Antonella Ferrari y Sol Peretti. 
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Ingredientes: Cerdo 1 kilogramo de carré de cerdo limpio. 500 gramos de cebollas. 300 gramos de panceta ahumada. Sal (cantidad necesaria). Pimienta (cantidad necesaria). Salsa 100 gramos de miel. 100 centímetros…
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