TEXTO MARTIN ZUBIETA FOTOS ALEX ZIMMERMANN Aluvional, el nuevo vino de alta gama de Familia Zuccardi, formalizó su presentación en sociedad. Ana Amitrano, socia propietaria y gerente comercial de la bodega, participó del encuentro. ¿La cena? Sutilmente perfecta. Toda situación adquiere de manera natural un tempo especial. En Il…