POR MOIRA TAYLOR Un lugar clásico logra a través de las épocas transformarse en imperceptible. Está, siempre estuvo allí. El hábito de su "presencia" sólo se hace evidente cuando el murmullo, los ruidos y los aromas, desaparecen. Por eso volvió a abrir sus puertas, porque nadie, ni los propios ni los peregrinos, ni los de allí ni los de…