Menú degustación con vinos de Susana Balbo en El Casco Art Hotel
Del 16 al 19 de agosto se realizará en El Casco Art Hotel de Bariloche un menú degustación de tres pasos con vinos de Susana Balbo.
Entrada
Salmón curado tibio, jugo de hinojos y jengibre, cremoso de maíz y azafrán, huevo de codorniz, alcaparras crocantes / Crios Chardonnay
Principal
Ragout de ciervo, morillas, maíz, batata y zanahoria…
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