EDICION

Emiliano Schobert, chef argentino que representará al país en el mundial Bocuse d’Or Francia 2015, apoyado por Terrazas de los Andes, ofreció un exclusivo Menú Terrazas en el restaurante Los Césares del Hotel Llao Llao el viernes 19 y…
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PARA CONOCER. PARA DISFRUTAR. PARA PASARLA BIEN. LOS MEJORES LUGARES DE LA PATAGONIA TIENEN ALOJAMIENTOS QUE LA DISTINGUEN. Un viaje (todos los viajes) implica una pausa. Los caminos infinitos de la Patagonia con sus rectas interminables…
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NADIE QUE HAYA PROBADO ALGÚN PLATO REGIONAL  DEL SUR ARGENTINO PERMANECE INDIFERENTE. AQUÍ ALGUNAS DE LAS MÁS VARIADAS Y DESTACADAS PROPUESTAS. La Patagonia, territorio sorprendente, es el resultado del encuentro de varias culturas. La…
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POR CLARA VACCARI • AMÉLIE SOUNDTRACK. ( Yann Tiersen, 2001) Se trata de la banda sonora de la película francesa Amélie, dirigida por Jean-Pierre Jeunet. El CD cuenta con veinte canciones y una duración aproximada de 50 minutos. Con…
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TEXTO MARTÍN ZUBIETA FOTOS FRANCISCO BEDESCHI No se trata de una cuestión de geometría. No importa la prolijidad. La razón es una sola y es bien simple: se llama fútbol y se entiende en todas partes. En el colegio se jugaba…
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POR MARTÍN ZUBIETA Breve repaso por los distritos de la utopía. Hace cien años, en 1914, comenzaba una guerra cuya magnitud sus protagonistas no podían evaluar: estaban condenados, como solía argumentar Jorge Luis Borges, a ser…
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PATAGONIA AIRE 36 | OCTUBRE 2011 POR AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Heliskiing en los Baguales AIRE, en exclusiva, participó de una expedición que relevaba lugares para practicar heliskiing y esquí de travesía con pieles de foca. La…
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POR ANABELLA ALCUAZ Graduada en Londres del Diploma en Comercialización y Distribución de Vinos, y Educadora Certificada del WSET -Wine and Spirits Education Trust-, profesora de C.A.V.E. Para conocer realmente un vino lo mejor es…
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ESTUDIO VERARDO AIRE 39 | JULIO 2012 TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Un concepto arquitectónico que funciona El Estudio Verardo tiene más de un cuarto de siglo de trayectoria. La arquitecta María Laura Verardo fue su…
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POR NICOLÁS ARTUSI Con el Malbec como bandera, la Denominación de Origen Controlada crece en la Argentina y se extiende a otras cepas, como el nuevo Semillón de Nieto Senetiner.  Tres letras forman una sigla y la sigla encierra un…
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