GASTRONOMÍA

Para celebrar el Año Nuevo con algo distinto la “alquimista de los cócteles”, Maru Ávila nos propone tres diferentes tragos para hacer en casa, uno para cada momento de la noche de celebración. El primero de ellos es ideal para recibir a…
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En esta nota, la sommelier Patricia C. Páez relata su recorrido por Chubut para descubrir los vinos australes y dejarse deleitar con los pequeños grandes placeres de la vida.
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El trago recomendado de la semana, ideal para estas semanas primaverales: SBAGLIATTO ÚNICO Si te gusta el vermout este es tu cocktail: lleva Vermouth Único, un toque de campari se completa con vino espumante y Flor de Pepino. Si…
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Nuestro recomendado de la semana es un cocktail que es arte en sí mismo y no es exageración, si no que la inspiración de este trago es el artísta Quinquela Martín, el maestro de La Boca. Un trago fresco y dulce, con base de Absolut Vodka,…
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"En invierno no hay mal abrigo con una copa de buen vino", dice el refrán. En esta nota, nuestra columnista especializada Anabella Alcuaz (WSET Diploma) nos recomienda algunas etiquetas para acompañar ricos y suculentos platos que nos…
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Para conmemorar el Día de la Patria, se realizará en el Casco Art Hotel  un almuerzo especial a cargo de  su chef ejecutiva Ana Arias  en el restaurant del hotel.
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Si nos referimos a vinos orgánicos, ¿es lo mismo decir sustentable que biodinámico?  ¿Natural y artesanal son sinónimos?  ¿Qué son los sulfitos? En esta nota, nuestra columnista especializada Anabella Alcuaz (WSET Diploma) nos introduce en…
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La moda de  “brunchear”  no es nueva.  Sin embargo, cada día se populariza más tanto por los  amantes del desayuno tardío como por la influencia de los nuevos horarios  gastronómicos en tiempos de pandemia. Claro está, que quienes disfrutan…
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Sigue el "Mes del Malbec". En esta nota, nuestra columnista especializada Anabella Alcuaz (WSET Diploma) hace un breve repaso por los orígenes de nuestra cepa emblema y nos invita a visitar la web oficial del "Malbec Word Day" para…
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Nené Bar y Club Social  tiene un año en Bariloche y ya logró convertirse en el lugar distinto de la ciudad. Es descontracturado e informal pero cuenta con una propuesta gastronómica con toque gourmet,  en donde se destaca la coctelería de…
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