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Platos
Bondiola con salsa de Malbec y Rosa Mosqueta – Hotel Mascardi
Un plato abundante pero delicado, ideal para almorzar o cenar con vistas al Lago Mascardi acompañado con una copa de buen vino.
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Tortelli Di Carne – Il Gabbiano
Un plato clásico de uno de los restaurantes más tradicionales y aclamados de Bariloche y la Patagonia.
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Langostinos en manteca de cajún, cake de morcilla y ajo blanco
El restaurant de El Casco Art Hotel presenta una entrada para sorprender al paladar con una atractiva combinación de sabores y texturas.
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Cheesecake de mandarina
Quiven Patagonia nos presenta su postre:
Cheesecake de mandarinas (Tierra de cacao - Húmedo de chocolate - Gelificación de mandarina).
Maridaje sugerido: Humberto Canale Extra Brut
“Quiven Patagonia” es el flamante restaurant y el…
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Trucha con infusión de limón y finas hierbas
La Casona nos presenta su plato:
Trucha con infusión de limón y finas hierbas.
La Casona ofrece comida casera. Allí, además, se mezclan la historia familiar con la cocina patagónica de autor y el resultado es un restaurante con una…
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Mollejas, membrillo y cremoso de coliflor
El Casco Art Hotel nos presenta su plato:
Mollejas, membrillo y cremoso de coliflor.
El restaurant de El Casco Art Hotel propone una cocina actual con platos tradicionales en base a productos patagónicos de estación. Un marco de gran…
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Bombón de langostino
Quiven Patagonia nos presenta su plato:
Bombón de langostino (Langostino, trucha ahumada, queso de cabra, sopa de crustáceos y brisée de hongos).
Maridaje sugerido: Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir
“Quiven Patagonia” es el…
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Bruschetta de hongos de pino con huevo en baja cocción
Almazén de Sabores Restaurant nos presenta su plato:
Bruschetta de estofado de hongos de pino, gratinada con huevo en baja cocción y nido de papas pay. "Esta entrada es ideal para aprovechar la época de recolección de hongos, un producto…
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Capeletti de centollón, chaura y levístico
Kalma Restó nos presenta su plato:
Capeletti de centollón, chaura y levístico. "Es un kilómetro cero, un espacio donde la cocina expresa la riqueza de nuestra tierra, el producto local es el centro de todo. Por esto trabajamos para…
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El Vasco
Tinto Bistró nos presenta su plato:
"El Vasco" (abadejo y langostinos con papas rotas y alioli de alcauciles, ensalada de tomates, alcaparras, aceitunas negras y perejil).
El reconocido restaurant de Villa la Angostura comandado por…
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