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Restaurants
Abre “Buena Vista Restó” en Bariloche
El sábado 5 de diciembre abre sus puertas "Buena Vista Restó", un nuevo espacio gastronómico en Bariloche con vista al lago Nahuel Huapi. José y Mauricio, dos amigos cordobeses apasionados por la cocina, son los responsables de este…
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La Torina Bar & Bistró abre sus puertas en Temuco
El bar & bistró nacido en San Martín de los Andes desembarcó en Chile con muy buena gastronomía y coctelería, en un ambiente distendido con excelente música.
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Sabores de aquí y de allá
Con una propuesta ecléctica y gran respeto por la técnica y los productos, el restaurant Pistach’ ofrece una experiencia culinaria para todos los paladares. Laurie Bailleaux y Samy Mazza cuentan de qué se trata.
Laurie Bailleaux y su…
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El lugar ideal para los amantes de la carne
La Marca es un lugar consolidado en Puerto Varas, por su calidad, su carta genuina, por evocar los sabores del campo y conocer el sur de Chile a través de su apuesta a la memoria y la emoción de las recetas del fin del mundo.
Certificado…
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Una composición de gastronomía, arte y naturaleza
El restaurant de El Casco Art Hotel propone una cocina actual con platos tradicionales en base a productos patagónicos de estación. Un marco de gran belleza natural y las obras de arte que decoran su salón completan la experiencia…
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Tradición e innovación en chocolate artesanal
Rapa Nui renueva y diversifica su propuesta para mantener siempre vigente su búsqueda de la excelencia, respetando la calidad y sabor en todas sus creaciones. La flamante área del pick up sigue sumando novedosos productos dulces y salados,…
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Contar la Patagonia en cada paso
Rastros es un espacio gastronómico que propone una cocina de tradición con técnicas modernas, utilizando productos regionales, de la cordillera al mar, donde la mirada no sólo está puesta en resaltar el sabor sino también el origen.…
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Tour Cervecero: Un camino de ida a la cerveza
Visitar la Microcervecería de Patagonia en Circuito Chico es un atractivo en sí mismo. Varias canillas de cerveza tirada, exquisita gastronomía e impactantes vistas se combinan a la perfección para vivir una experiencia cervecera increíble.…
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Treinta años de historia en la ciudad
El 20 de julio de 2017 la esquina emblemática de “Tío Paco” se vistió de fiesta y lo hizo mostrando clase y un profundo agradecimiento a quienes, a lo largo de estos 30 años, han formado parte de las mañanas, los medio días, las tardes,…
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Agnolotti de ricotta, queso de oveja y pesto de acederas
Ingredientes
Relleno
500 g de ricotta fresca y seca. Si tuviese mucha humedad pasar por un liencillo previamente.
100 g de queso de oveja rallado (opcional parmesano).
Sal, pimienta.
Nuez moscada.
2 cdas. de crema o queso…
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