COLUMNISTAS

Los plásticos de un sólo uso se utilizan, como máximo, entre 10 y 15 minutos pero tardan en promedio casi 500 años en desaparecer. Hoy hay tres islas flotantes en el océano Pacífico de basura plástica, y una de ellas ya tiene 1,6 millones…
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Nené Bar, presentó una nueva carta de cócteles con sabores nuevos bajo el comando ejecutivo de Alexander Martinez, jefe de barra de Boticario, aclamado bar de la ciudad de Buenos Aires, que se destaca por su coctelería de autor. 
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Desde hace siete años, David Varano está al frente de Herreros de la Luz, un proyecto que trasciende a un taller de oficios donde chicos y chicas de barrios vulnerables de Bariloche aprenden a soldar y a hacer esculturas. Es un espacio de…
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¿Leyenda, mito o realidad? La historia sobre una inmensa criatura que habita el lago Nahuel Huapi atraviesa los relatos de barilochenses y trasciende las fronteras.
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El artista e ilustrador Pablo Bernasconi se suma a Revista AIRE con su columna "Pensamientos ilustrados". ¡Bienvenido! Si querés saber más de su último proyecto, te invitamos a leer esta entrevista.
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En los recomendados de la semana les traemos uno de los cócteles más pedidos durante este verano: "Cynar Julep"  de KUTRAL,  de Sebastián Tortorelli. 
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Fuegos de Patagonia ofreció junto a Sidra Pehuenia una cata especial de sidra guiada por Alejandro Español. El maridaje estuvo a cargo del Chef Juan Pablo Battiato, quien pensó cuidadosamente cada paso del menú.  El nombre Pehuenia…
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Al noroeste de la provincia de Santa Cruz, esta región ofrece paisajes cautivantes y un circuito para practicar múltiples actividades al aire libre, rodeado de ríos, lagos, volcanes, mesetas y pinturas rupestres. El avistaje de fauna nativa…
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Nené Bar, presenta este platito novedoso con una combinación de sabores pensada para sorprender hasta el paladar más exquisito. 
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En los recomendados de la semana les presentamos no sólo un cóctel sino también al bartender que lo realiza: Cristian Javier Rivero.  Si bien ya hablamos sobre la barra de Fuegos de Patagonia, esta vez también les presentamos a otro…
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