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COLUMNISTAS
El primer chocolate de San Martín de los Andes :: MAMUSIA
POR MOIRA TAYLOR
La tradición se mezcla con la mística y la historia se convierte en un cuento que se saborea lentamente. Hacer chocolate por legado familiar supone respetar una receta que viajó desde Europa escapando de la guerra…
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Un alma ecléctica de naturaleza cambiante :: TODO CAMBIA :: MELIQUINA
POR MOIRA TAYLOR
FOTOS ERIC SCHROEDER
El lugar se recicla a diario, comprometido con su entorno desde sus materiales y sus ideas. Se nutre de buena y variada gastronomía, propuestas culturales y artísticas de lo más diversas.…
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RECOMENDADOS :: Trago – Principal – Postre
POR MISKI PAGNUCCO ::VISIÓN GOURMET
NIDO Resto Bar
TRAGO Daiquiri de frutillas.
Nido constituye una opción ineludible a la hora de reservar una buena mesa. La carta fue diseñada por el afamado chef internacional Ramiro…
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En el nombre de Salta :: ENTREVISTA A PABLO ETCHART
POR ANABELLA ALCUAZ
USTED PERTENECE A UNA DE LAS FAMILIAS ARGENTINAS CON MÁS TRADICIÓN EN EL MUNDO VITÍCOLA. ¿CUÁL HA SIDO EL SECRETO PARA CONSERVARLA EN UN PAÍS CON TANTOS VAIVENES?
- Bueno, claramente, yo creo que el…
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No estamos solos :: EL UNIVERSO
POR GONZALO PÉREZ, DOCTOR EN BIOLOGÍA
Las implicancias de la respuesta de ciertas preguntas conllevarían cambios inimaginables en nuestras creencias, en nuestra forma de ver la vida y por ende, cambios profundos en la Humanidad.…
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Descanso de caminantes :: LA RECOLETA :: BUENOS AIRES
POR MARTÍN ZUBIETA
Breve recorrido por los universos del pretérito perfecto
“...Bellos son los sepulcros, el desnudo latín y las trabadas fechas fatales, la conjunción del mármol y de la flor y las plazuelas con frescura de patio y los…
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Las artes del curar :: SALUD
POR GONZALO PÉREZ, DOCTOR EN BIOLOGÍA
El término “salud” es, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia. Sin…
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El Paraíso existe :: FERNANDO DE NORONHA
POR JUAN JOSÉ LARRONDO
Se trata de un sitio de belleza espectacular que, además de pasarla bien, permite la práctica del buceo y el avistaje de delfines. Perfecta vida ecológica en este archipiélago perdido en el Atlántico, poseedor…
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La aventura del hombre :: NEIL ARMSTRONG (1930-2012)
POR MARTÍN ZUBIETA
Pequeña crónica de la primera caminata lunar.
En 1969 Richard Nixon asumía la presidencia de los Estados Unidos sin imaginar el destino que le aguardaba. En Francia, el mítico Charles De Gaulle dimitía a la…
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El sonido y la furia :: VOLCÁN TRONADOR
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
El Tronador es la “montaña” más alta de la región aunque en realidad se trata de un volcán dormido. Su latencia es también parte de su belleza, de su desafiante imprevisibilidad. Tiene tres picos, el…
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