EDICION

POR MOIRA TAYLORFOTOS ERIC R. SCHROEDERFOTOS ARCHIVO ALBERTO PÉREZ Un arquitecto de caminos diversos. Un enamorado de la profesión, activamente involucrado en "la cosa común". Presidente del colegio de Arquitectos de Neuquén, llegó de…
Read More...

TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Desde Arelauquen, entre las vecindades del cerro Catedral, el Ventana o el lago Gutiérrez, el Pestana Bariloche Ski y Golf Resort ofrece las comodidades y las opciones de un delicado hotel…
Read More...

POR MZ FOTOS ALEX ZIMMERMANN En una noche de sabores deliciosos imaginada por Il Gabbiano y Rutini Wines, Mimí Barchetta cocinó junto a su amiga y colega Mirella Sardellini, de Porto San Giorgio, La Marche. Juntas elaboraron,…
Read More...

1 - ¿Edad? 46 años. Y 32 de cocina. Estudié en la Ecole de Poligny, en Jura, entre 1978 y 1981. Obtuve los títulos de Brevette Technical Hotelier (BTH) y el Certificat de Aptitude Profesional (CAP) 2 - ¿Chef o cocinero? Chef si estoy…
Read More...

POR ANABELLA ALCUAZ Philippe Rolet, gerente general y director técnico de Bodegas Alta Vista, a cargo de la producción tanto en viñedos como en bodega, considera que el trabajo que supone la viticultura de precisión "sólo sirve si se…
Read More...

POR TONCEK ARKO Durante su estadía en San Carlos de Bariloche, donde nació en 1978, María Paz Levinson dictó el primer curso del Centro Argentino de Vino y Espirituosas (CAVE) en la ciudad. Pasó las fiestas de fin de año en familia y…
Read More...

El 28 de diciembre de 2010 parte del equipo de AIRE, Moira Taylor y Francisco Bedeschi, hicieron cumbre en el Pico Argentino del volcán Tronador. Mientras preparaban el descenso final hacia el refugio Otto Meiling, ambos se vieron…
Read More...

Cuando llega el verano, Punta del Este se transforma. No es que cambie de manera rotunda, pero el arribo de muchísimos veraneantes, fundamentalmente desde la Argentina, pero también de otras partes de América Latina y el mundo, le…
Read More...

TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Exactitud, resistencia, perfección, talento. La escalada deportiva es una disciplina que tiene muchísimos adeptos en Bariloche y la zona, entre ellos muchas mujeres, que son tan buenas como…
Read More...

TEXTO MOIRA TAYLOR FOTOS FRANCISCO BEDESCHI María Estela Trannack, Marie para todos, tiene 91 años y sus ojos hablan de una vida plena. Antigua propietaria de la Estancia Los Helechos, en el lago Huechulaufquen, e hija de Arturo…
Read More...