Anabella Alcuaz

POR ANABELLA ALCUAZ FOTO ANABELLA ALCUAZ El relato no sólo es trascendente en lo que respecta al Nebbiolo o el Barolo. Las biografías de Giovanni Altare y su hijo Elio bien valen la pena. Al final, silencio. Y una disputa que, por…
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POR REVISTA AIRE FOTO ALEX ZIMMERMANN Anabella Alcuaz, además de columnista habitual de AIRE, conoce muchísimo de vinos y sabe de lo que habla. Toda esa erudición está ahora respaldada, además, por el diploma de la Wine and Spirit…
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POR ANABELLA ALCUAZ La Bodega De Martino se especializa por fermentar y guardar vinos en tinajas de arcilla, lo que supone el rescate de una antigua tradición. Si bien la producción es aún pequeña, la fama y el prestigio que los dos…
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POR ANABELLA ALCUAZ ¿Qué es esto de catar a ciegas? ¿“Te vendan los ojos?” suele ser una pregunta que a veces nos hacen a los que estamos en este metié de catar bebidas. Otras personas piensan que catar a ciegas implica tener dotes de…
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   POR ANABELLA ALCUAZ USTED PERTENECE A UNA DE LAS FAMILIAS ARGENTINAS CON MÁS TRADICIÓN EN EL MUNDO VITÍCOLA. ¿CUÁL HA SIDO EL SECRETO PARA CONSERVARLA EN UN PAÍS CON TANTOS VAIVENES? - Bueno, claramente, yo creo que el…
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POR ANABELLA ALCUAZ “No es fácil producir vinos que resalten las cualidades de la uva. Es mucho más difícil.” Con la espontaneidad y simpatía que lo caracteriza, disfrutamos de una linda charla con Mauricio Lorca, enólogo y…
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POR ANABELLA ALCUÁZ Piero Incisa della Rocchetta, de Bodega Chacra La cita con Piero Incisa della Rocchetta, propietario de la Bodega Chacra, esta vez no fue en la Patagonia, sino en el espectacular Palacio Duhau. Amable y distendido…
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Premiación de Vinos Argentinos. Argentine Wine Awards (AWA) 2012. El 24 de febrero pasado se llevó a cabo este interesante seminario organizado por Wines of Argentina (AWA) y la COVIAR, en el Hotel Sheraton Mendoza, con la presencia de…
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POR ANABELLA ALCUAZ Al fútbol lo inventaron los ingleses y Lionel Messi lo juega mejor que nadie. La analogía y la lógica permiten advertir que el Malbec se originó en Burdeos,  Francia, pero los mejores malbecs del mundo se producen en…
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   POR ANABELLA ALCUAZ Se trató, efectivamente, de una exposición tan fascinante e inabarcable como el propio mundo del vino. Es precisamente lo que sentí al llegar al centro de exposiciones ubicado en las afueras de la ciudad francesa…
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