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COLUMNISTAS
La mesa está servida :: BITÁCORA
POR MARTíN ZUBIETA
Otro infructuoso recorrido por la metafísica del arrabal.
En un año de conmemoraciones bicentenarias, todo tiende hacia la remembranza y hacia la relectura. Nadie duda, sin embargo, que la noción de futuro siempre mira…
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VALERIA, YO Y SU OTRO YO :: Valeria Fiala
POR ANGELES SMART
FOTO APERTURA ALEX ZIMMERMANN
Valeria Fiala hace de todo si de arte local se trata. "Difunde lo de los otros, valora lo ajeno y muestra lo de todos. ¿Se cansa? ¿Se da alguna vez por vencida? ¿Duerme? ¿Llora de…
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LAGO HUECHULAFQUEN :: El príncipe del Neuquén
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
Hay un rey, el Gran Lago, y es indiscutible. Pero todo monarca necesita príncipes y el Huechulafquen, espléndido, es un justo depositario del cetro ya que forma parte de una de las más encantadoras…
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TELÉSFORO Y EL DOCTOR :: Otro efímero recorrido por la metafísica del arrabal
No sé cuándo escuché la historia por primera vez. Tampoco recuerdo si fue sólo una. No importa. Allí está, orbitando en su propio sistema solar, eterna, conciente de su propia belleza y orgullosa de su encanto. Incluso los nombres de los…
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GASTÓN GAUDIO :: Un genio irrepetible
Gastón Gaudio es uno de los tenistas más talentosos que haya pisado jamás una cancha de tenis (si es de polvo de ladrillo, mejor) No sólo es genial ahora, que está casi a un paso del retiro: siempre lo fue. Como los grandes poetas, una…
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COCINA NATURAL EN UN ENTORNO MUY AGRADABLE :: Covita
POR TONCEK ARKO
Covita está en un luminoso y agradable bistró que reabrió sus puertas totalmente remodelado a principios del 2008. El lugar, que prioriza la cocina natural y vegetariana, recuerda a Covita Balseiro, abuela de Guillermo…
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EL VINO MÁGICO E IMPERFECTO :: Vinos
POR NICOLAS NOCETI
La industria vitivinícola nacional sigue en pleno crecimiento, conquistando y consolidando cada vez más mercados en el exterior. Hace ya varios años que la tendencia de las bodegas es destinar un alto porcentaje de…
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El calentamiento global, el secreto guardado en el hielo :: Cambio climático
POR GONZALO PÉREZ
¿Cómo se puede decir que estamos cambiando el clima si el clima, naturalmente, ha cambiado durante millones de años? Esta es la pregunta. Una entre tantas, todas posibles. Y todas requieren de alguna respuesta. Al…
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“Debemos sustentarnos en la calidad de nuestros vinos” :: La palabra de Alberto Arizu…
POR ANABELLA ALCUAZ
Alberto Arizu (h) no sólo es director comercial de la Bodega Luigi Bosca. Desde abril de este año es el presidente de Wines of Argentina (WofA), institución conformada por más de 200 bodegas, y que tiene como tarea…
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PUEDES LLAMARME “POP” :: Aurelio García
POR ANGELES SMART
"La pintura está muerta, ya lo sabemos, la mataron en los ´60. Por eso sigo pintando", afirmó alguna vez. Aurelio García tiene argumentos e ideas para sostener la sentencia. Un artista rebelde. Y con causa.
Andy…
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