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ARGENTINA
Arroz con pescado, por Juan Lucca
Desde su espacio de cocina y arte en Meliquina, el cocinero Juan Lucca comparte una sabrosa receta para preparar y compartir en familia. ¡Manos a la obra y #QuedateEnCasa!
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Profiteroles, por Buenas y Santas
Desde San Martín de los Andes, la pastelera Victoria Saldubehere nos deja una receta de un clásico de todos los tiempos: profiteroles, también conocidos como bombitas. ¡Manos a la obra y #QuedateEnCasa!
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Pan con masa madre, por Martín Erkekdjian
El cocinero Martín Erkekdjian nos regala una receta de pan con masa madre para hacer en estos días de cuarentena. ¡Manos a la obra y #QuedateEnCasa!
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Fainá & Vermut, por Café Don Rey
Ezequiel Fritzler, bartender y cocinero de “Café Don Rey” nos deja dos recetas para preparar en “tiempos de cuarentena”. ¡A cocinar se ha dicho! Eso sí, #QuedateEnCasa
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Pescar entre el bosque y la selva
Marcos Hlace es guía profesional de pesca con mosca y reparte su trabajo entre la Patagonia y los ríos de la Amazonía, en Brasil. “Siempre hay algo nuevo para aprender, especies por conocer y lugares por descubrir”, dice.
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Las montañas más lindas del mundo
Dentro del Campo Patagónico de Hielo Sur se erigen, quizás, las montañas más lindas del mundo. Durante estos últimos tres años sobrevolé varias veces esta región, disfrutando de increíbles amaneceres y soberbias puestas de sol sobre estas…
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5 razones para invertir en Bariloche
El Complejo Alberti Green, por su estratégica ubicación en Barrio Belgrano y su calidad de construcción, es una oportunidad única de inversión en Bariloche, un destino atractivo por naturaleza.
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Aromas y secretos del jardín
En esta edición la chef Mariana Müller comparte cinco recetas de estación fáciles de preparar, con productos frescos de su huerta.
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Dulce tentación
Crema de limón y granizado de manzana verde
Crema de limón
Ingredientes
80 g de jugo de limón
125 g de azúcar
100 g de huevo
60 g de yema
85 g de manteca
Procedimiento
Mezclar el jugo con el azúcar, los…
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Delicado manjar
Langostinos, yogur con lima y chutney de frambuesas
Ingredientes:
3 langostinos
3 claras de huevo
200 g de harina de algarroba
Sal c/n
Procedimiento:
Limpiar los langostinos, retirando la vena que corre por el lomo.…
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