El restaurante Tinto Bistro posee lo más difícil, aquello que lleva tiempo y años conseguir: calidad gastronómica directamente asociada con su denominación. Abrió, originalmente, en Villa La Angostura en el año 2002. Desde 2008…
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1 - ¿Chef o cocinera? Cocinera, kochen, cuinera, cuoco, faire cuire, cook, nấu ăn, ปรุงอาหาร,調理Á™ã‚‹,chef extreme... Todo depende del lugar en que me encuentre. Nunca estuve en Le Cordon Bleu. 2 - ¿Un plato…
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Rubén Patritti es un auténtico emprendedor. No tiene un pasado directamente vinculado a la actividad vitivinícola, pero sí un presente notable. En 2003, en San Patricio del Chañar, provincia del Neuquén, puso en marcha un…
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Suena el despertador y la mente se niega a dejarnos desafiar el frio. El cuerpo insiste, con la intensión de incluir en la complicada agenda diaria una propuesta que, por excelencia, nos ayude a comenzar bien la jornada. Nada como salir…
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TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Siete. Las siete maravillas del mundo. Los siete pecados capitales. Los siete magníficos. Los siete locos. Las siete plagas de Egipto. Seven Up. Los siete crisantemos. Siete novias para…
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CARMENERE, EL OTRO MERLOT Durante mi última estadía en Chile tuve la posibilidad de conocer y probar interesantes vinos que allí se producen. Al margen de que el objetivo principal era, lisa y llanamente, descansar, comer y beber,…
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Este sábado 16 de Julio a las 20 horas será noche de cocina mexicana en El Obrador. Será una excelente oportunidad para celebrar anticipadamente el Día del Amigo. Todavía hay lugares, no te olvides de reservar! Menú temario: Sopa…
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Santa Julia Malbec 2010 fue el único vino argentino premiado con Medalla de Oro en la edición latinoamericana de Vinalies. Uno de los concursos más importante del mundo en el rubro del vino, tuvo por tercera vez una etapa…
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