Finca La Celia lanzó su nueva línea La Consulta Reserva, una nueva línea de vinos 100% varietales que compite en el segmento medio. Se trata de tres variedades tintas, Malbec, Cabernet Sauvignon y Shiraz, y dos blancas, Chardonnay y…
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Bariloche conjuga distintas tradiciones y diversas historias. Muchas biografías, incluso, han acompañado la trasformación del pequeño pueblito en una de las ciudades turísticas emblemáticas no sólo re la región sino del país. Una de…
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POR MARTíN ZUBIETA FOTOS FRANCISCO BEDESCHI La historia de la bandera nacional esconde sus propios enigmas. Sin embargo existe una especie de cómoda costumbre que sugiere creer que siempre fue celeste, blanca y celeste. Y no fue así.…
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POR TONCEK ARKO Covita está en un luminoso y agradable bistró que reabrió sus puertas totalmente remodelado a principios del 2008. El lugar, que prioriza la cocina natural y vegetariana, recuerda a Covita Balseiro, abuela de Guillermo…
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POR NICOLAS NOCETI La industria vitivinícola nacional sigue en pleno crecimiento, conquistando y consolidando cada vez más mercados en el exterior. Hace ya varios años que la tendencia de las bodegas es destinar un alto porcentaje de…
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La Bodega Ruca Malen presentó su nuevo vino, el Kinién Don Raúl 2007, acontecimiento que se produjo en la hostería La Posada, de Villa La Angostura, en el marco del Séptimo Encuentro de Chef en Altura. El enólogo Pablo Cúneo fue el…
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POR TONCEK ARKO El séptimo Encuentro de Chef en Altura fue todo un éxito y el acontecimiento confirmó que, en su género, es el más importante de la Patagonia. Todo un clásico, además. Describir lo que se siente al saborear una…
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POR TONCEK ARKO Entrar a Il Gabbiano es sin duda el adelanto incuestionable de que la noche será perfecta. La propuesta de Mimi Barcheta y Guillermo Kempin es impecable, en cuanto al menú, servicio y compañía. En esta ocasión, los…
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