Michel Rolland, el prestigioso enólogo francés y asesor de Bodega Del Fin del Mundo, estuvo presente en Experiencia Del Fin del Mundo, el restaurante que posee la bodega en Palermo, el pasado 19 de julio, donde degustó los vinos más…
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POR ANGELES SMART FOTO APERTURA ALEX ZIMMERMANN Alguna vez Fernanda Cavallaro dijo que nunca había dejado de pintar y que nunca había hecho otra cosa. Seguramente esta afirmación tiene un valor metafórico, pero parecería…
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POR GONZALO PÉREZ, DOCTOR EN BIOLOGíA Una nube gris plomiza le ganó al día y, en la noche prematura, los truenos y relámpagos anunciaron que este invierno sería diferente. Anunciaron precipitaciones de elementos terrenales. Las cenizas…
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INFOGRAFíA FERNANDO PÉREZ La erupción del Complejo Volcánico Cordón Caulle se inició el pasado sábado 4 de junio pasadas las 3 de la tarde. A esa hora, residentes cercanos al complejo indicaron haber visto una columna de "piroclastos"…
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POR AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI La Patagonia propone imágenes y relatos que se transforman en romances eternos. Con esa mezcla fatal de belleza, peligro y aventura, los volcanes son algunas de las marcas registradas…
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Si de recetas para disfrutar el invierno se trata, las hay muy variadas y para todos los gustos: el secreto está en elegir el lugar en donde encontrar todos los ingredientes, y aquél en donde todos combinan mágicamente para alcanzar…
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POR EMILIANO SCHOBERT FOTO FEDERICO GROSSO Emiliano Schobert logró el segundo puesto en la preselección nacional para el encuentro de cocina más importante del mundo, el Bocuse d ´Or. La receta, un gigot de cordero imperdible. Pierna…
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TEXTO MOIRA TAYLOR FOTOS ERIK SCHROEDER Me dijeron alguna vez que las historias se escriben con el tiempo. Pero hay otras que se cuentan por momentos. Es el caso de este bar bistró en pleno centro de San Martín de los Andes.…
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