GASTRONOMÍA

Se trata del “Mejor Gin contemporáneo 2023” de Argentina y se produce artesanalmente en Bariloche. Cuenta con cuatro versiones pensadas para disfrutar en cada estación del año, a partir de botánicos naturales ¡Conocelo en esta nota!
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Dos almas apasionadas por la cocina y el arte de recibir, Ivana Sisko y Nuria Alvarez Pereyra, unieron fuerzas para dar vida a un proyecto diferente en Bariloche. Conocidas gracias a su encuentro en las tierras patagónicas, estas amigas…
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Este destino multi-propósito a orillas del Lago Nahuel Huapi, inspirado en un formato speakeasy, ofrece un "menú de experiencias" para disfrutar cada momento del día, a través de una combinación de gastronomía, bienestar, arte y actividades…
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Este plato es, sin dudas, uno de los protagonistas de la escena culinaria de la región. Por su versatilidad, acepta gran variedad de preparaciones y resulta -casi- infaltable en la carta de los principales restaurants del sur. Te dejamos…
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Su restaurant, Blossom, ubicado en la ciudad de Málaga, recibe por primera vez el premio “Bib Gourmand”, que reconoce a los establecimientos con la mejor relación calidad/precio. Además, renueva la recomendación 2024 de la Guía MICHELIN que…
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Se realizó el ranking de los mejores lugares para visitar en Sudamérica en el 2024 y la reserva biósfera Patagonia Azul, ubicada en el litoral de la provincia de Chubut, quedó entre los exclusivos once seleccionados. Revista Aire te ofrece…
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Con la entrega de premios a las y los cocineros ganadores del certamen de Bariloche a la Carta 2023 se cerró una de las ediciones más desafiantes y prometedoras de BALC. Ahora, la organización ya fija la mirada en el 2024, cuando se…
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BALC 2023 dio a conocer los platos premiados del Circuito Gastronómico de la décima edición de Bariloche a la Carta. Los resultados fueron la consecuencia de miles de votaciones de los comensales que se recibieron a través de la web del…
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APERTURAS
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